Restaurant Forelle, Tübingen

Umbau und Sanierung des mittelalterlichen, denkmalgeschützen Hauses Tübingen, Kronenstr. 8. Abbruch des rückwärtigen Wirtschaftstraktes, Wiederherstellung der historischen Weinstube Forelle mit Einbau neuer Küchen- und Nebenräume, Neugestaltung des Saales im 1. OG, Sanierung der Wohngeschosse und Gestaltung der Fassade in Lasurtechnik.

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